BIGtheme.net http://bigtheme.net/ecommerce/opencart OpenCart Templates
Home / Makanan / Resep: Nugget Pisang Keju Kekinian

Resep: Nugget Pisang Keju Kekinian


Foto oleh raja cau

Groufiee.com – Menu kekinian zaman now sudah menjamur dimana-mana baik dari menu pembuka, menu utama maupun disert. Sudah banyak restoran dan cafe membuat menu baru dari buah-buahan tropis yang bisa ditemui dimana saja salah satunya adalah pisang.

Pisang merupakan buah yang sangat midah tumbuh didaerah tropis dengan berbagai macam jenis dan memiliki ciri khas rasa yang berbeda-beda juga.  Ada pisang yang akan lebih enak dimakan langsung dan ada pula yang harus digoreng agar rasa manisnya lebih terasa.

Berikut saya membagikan resep nugget pisang keju kekinian yang sudah menjamur di toko-toko kue. Bahannya juga sangat mudah ditemukan.

Bahan nugget:

–  pisang lilin matang 10 buah ukuran sedang.

–  roti tawar 3 potong

–  gula pasir 100 gram

–  susu kental manis 2 sacet

–  tepung terigu 4 sendok makan

–  tepung maizena 4 sendok makan

–  keju parut 100 gram

–  telur 1 buah

Bahan kulit

–  tepung terigu secukupnya

–  telur 1 buah

–  tepung panir secukupnya.

 

Cara membuatnya:

1. Potong kecil- kecil pisang dan roti lalu blender sampai halus.

2. Campurkan gula,tepung terigu, tepung maizena dalam 1 wadah.

3. Setelah rata masukan pisang dan roti yang telah halus. Sambil diaduk-aduk masukan keju, susu kental manis dan telur.

4. Siapkan loyang ukuran10x20 cm beri plastik sebagai alas lalu beri minyak sedikit agar tidak lengket.

5. Tuangkan adonan tadi dan ratakan. Kukus selama lebuh kurang 20 mnt agar matang dengan sempurna lalu dingin kan.

6. Setelah dingin keluarlan dari loyang lalu potong lebih kurang 1 cm atau sesuai selera.

7. Siapkan bahan untuk kulitnya yaitu kocok telur hingga rata masukan tepung terigu 2 sendok makan dan aduk hingga rata. Lalu masukan potongan tadi ke telur dan lapisi dengan tepung panir.

Baca juga:  Resep Sambal Lado Hijau Khas Padang

8. Masukan potongan nugget tadi ke dalan freezer selama 1 jam agar tepung panirnya melekat.

9. Goreng nugget hingga keemasan dan tiriskan.Nugget dapat diberi topping sesuai selera seperti coklat keju atau selai.

Selamat mencoba.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *